HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : Young, Chris。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。アメコミ Eternals #1 エターナルズ　スパイダーマン　マーベル　リーフ。the chiromancien of mrs indira 36枚カードセット。洋書 Patterns of Fashion - Janet Arnold。インディゴエンジェル　オラクルカード。THE FACE Vol.2 No.71 OASIS/オアシス。アガサクリスティー　洋書　まとめて87冊 Agatha Christie。アメージングスパイダーマン #648 Kevin Greaves signed。Harry Potter イラスト記念版 ハードカバー　ハリーポッター　即日発送。【激レア】ココシャネル 洋書Coco Chanel 本